Arriva Fishfesta… Alici e tanti amici

Il Faro on line – Fishfestadoppialaboadellaprimasettimanadiaperturaesiguadagnal’attenzionedeivisitatorilocalieromanichehannopremiatoilprogrammagia’moltointensodiquestoprimoweekend nonostante l’allertameteodisabatochehacausatolasospensioneperquellagiornata.Venerdìsi e’cominciatoconl’inaugurazioneallaqualehannopartecipatoi rappresentantidimoltissimeattivita’eassociazionilocali,oltreadunpubblicoincuriositodallastrutturasortanellospazioalcentrodiSantaMarinella.Tuttigliinterventihannosottolineato,oltrealcaratteredivulgativodell’iniziativa,miscelatoacontenutidivertentiediintrattenimento,anchelagrandeattenzionesull’argomentosostenibilitàepesca,anticipandoopinioniesensibilita’diversechevedremoa confronto negliincontridelle prossimesettimane.

Immediatamentedopo, lagaraperilmigliorpescebiscottoFishyhavistoungrandeinteressedelpubblicoche,insiemeallagiuria,sgranocchiandobiscottiaformadipescedisaporiecoloridiversi,hasceltoilmigliorbiscottotraquellipreparatidallepasticceriediSantaMarinellaeSantaSevera.E’risultatovincitoreilbiscottodellapasticceriaCattiveCompagniediSantaSevera, maperchi avesseperdutoquest’opportunità, saràpossibileassaggiare tuttiibiscottichehannopartecipatoallascoprendoli pressolediversepasticceriedelterritorio dove tuttofapensarechequestobiscottodiventilamascottedellacittà. Laserataècontinuataconassaggi,un’interessantelaboratoriodelgustodiFabrizioFraschettisullapalamite,ungraditissimopiatto dipaccheribottargaezenzero,e leaffascinantisonoritàdelconcertofinalediAlessandroPitoneeFrancoPierucci.

L’allertameteorologicaperlagiornatadisabatodapartedellaProtezionecivilehacostrettol’organizzazioneallachiusura,maconilsoledidomenicasiè ripartitiallagrande.Unamattinatadiattivitàperipiùpiccoli confishCollage,curato dall’associazioneArtEnergy,unaprimapresentazionedelle“sardeinsaòr”anticaricettadellaSerenissima,poil’incontroconi“pozzolani”ipescatorichedaPozzuoli,agliinizidelloscorsosecolo,hannoavviatoleattivitàdipescainquestoterritorio,perascoltarelalorostoria.DiseguitounaricettadelpozzolanoAttilioMolino,cefaloallimone,moltograditadatutti.Ementreungruppoharaggiuntolafattoriabiodinamica”LacasadiTony”aSantaMarinella,perunavisitadidatticaalleculture,nellastrutturadiFishfestasièproseguitoconun’interessantissimalezionesullasceltaedegustazionedell’oliotenutadaPieroPalanti,DirettoredellaguidaperglioliextravergineExtravoglio,eultimolaboratoriodichiusuraconlochefAngeloFanton,perun bocconcinodimillefogliealiciericotta.

Siriapronoibattentivenerdìalle14.30conunprogrammamoltointensochepotretetrovaresuwww.fishfesta.fish,esullapaginaFacebookFishfesta.