Tarquinia, il ristorante Namo Ristobottega porta in tavola l’Abruzzo

Tarquinia – Torna una delle tradizioni culinarie più apprezzate della penisola, proposta l’11 gennaio da Namo Ristobottega, il ristorante a due passi dal centro storico di Tarquinia con uno splendido affaccio sul litorale della città etrusca.

L’appuntamento rientra nell’ambito della seconda edizione dell’iniziativa “Per quanta strada c’è da fare… Amerai il finale”, il viaggio nei piatti tradizionali delle cucine regionali.

Namo Ristobottega porta in tavola l’Abruzzo: dai crostini concaciocavallo e alici alle pene cacio e uova, dalla polenta con spuntature e salsicce arape e fagioli saranno appagati i cinque sensi.

“Il tutto – sottolineano gli chef del piccolo gioiello della ristorazione tarquiniese – reso ancora più speciale dai dolci preparati dalla pasticceria Bella Hèléne e dai vini consigliati dall’esperto e nostro amico Fabio Mocini”.

(Il Faro on line)