Torvaianica, sagra del ‘Torvicello’

Pomezia – Il Torvicello è un piatto tipico locale di Torvaianica composto da uno spaghettone corto derivato dall’impasto di farina di farro, farina tipo 0, farina integrale e sale. Il tutto viene mantecato con alici fresche locali, pomodoro San Marzano, cipollotto fresco, aglio, peperoncino, basilico, vino, finocchietto, olio extravergine e sale. Il piatto viene poi ultimato con una spolverata di pecorino romano DOP.

Una vera prelibatezza da non perdere.

Oltre agli stand dell’Associazione Sviluppo Torvaianica che distribuiranno i piatti tipici locali, ci saranno sulle passeggiate di viale Francia e viale Spagna degli stand di artigianato. La sagra del ‘Torvicello’ vi attende in piazza Ungheria con tre imperdibili incontri, dal 10 al 12 Agosto 2018, organizzata dall’associazione sviluppo Torvaianica, l’evento inizierà alle 19.00 e terminerà alle 24.00. (Clicca sul LINK per scaricare la locandina)

(Il Faro on line)