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Per promuovere una cultura del cibo fondata sulla biodiversità, la protezione dell’ambiente e il rispetto delle culture e delle tradizioni locali
A #Latina il “Terra Madre Day” di Slow Food
Il Faro on line – Venerdì 16 dicembre celebreremo insieme il Terra Madre Day, evento con il quale,dal 2004, Slow Food mette in contatto e fa conoscere tutti coloro che tra contadini, allevatori, pescatori, artigiani, cuochi, attivisti e ricercatori lavorano per promuovere una cultura del cibo fondata sulla biodiversità, la protezione dell’ambiente e il rispetto delle culture e delle tradizioni locali.
L’appuntamento è venerdi 16 Dicembre alle ore 20.30, presso il ristorante “Il Castagno Valle Pepe” di Bassiano, dove si terrà una cena organizzata unitamente dalle Condotte Slow Food di Latina e Sezze-Bassiano-Norma. Il menu sarà a base di prodotti della tradizione lepina e l’occasione sarà unica per presentare alcuni produttori locali e le loro caratteristiche colture.
Parte dell’incasso sarà devoluto alla “Lega Italiana Lotta Leucemie, Linfomi e Mielomi” della sezione di Latina.